「焦糖雞脾仔 」食譜 (素食)

講起雞脾仔，我最鐘意、又係最懶嘅做法，就係整焦糖雞脾仔。

材料：
雞脾仔一包(10隻）

醃料：
醬油 2茶匙
椰糖 2茶匙
麻油少許
水2湯匙

1. 將所有調味料拌勻。
2. 加入雞脾仔靜待20分鐘，
3. 放入焗爐以150度焗15分鐘。
4. 反轉，灑上少許糖再焗10-15分鐘，令到雞脾仔有焦糖效果。

其實整雞脾仔，真係無咩技巧。
而每隻雞脾仔就有約一隻雞蛋有嘅蛋白質含量。
建議每餐食3-4隻，就已經食夠當餐所需蛋白質啦！